「みっちゃんの。」は、西洋風のモダンなお料理が得意だった実在の女性、『みっちゃん』が、
料理を愛するフランスの友人に教わったレシピをアレンジしたアップルシナモンケーキです。
フランス家庭の伝統的なレシピを守りながらも材料と味にとことんこだわり尽くして作られたこのアップルシナモンケーキは、一口食べるとりんごとシナモン、ナッツの香り高い味わいが口いっぱいに広がります。家庭的でどこかしら懐かしい味わいを感じさせてくれます。
「8個入り」と「3個入り」をご用意しております。
大切な方へのプレゼントやご自身へご褒美に是非。
イベント用などのまとまった数量のご要望も承ります。
バターの代わりに米油を使用した、上品かつ軽やかな口当たり
甘さ控えめで軽いのに、しっとりとした弾力があるのは、バターの代わりに米油を使っているから。
素材の旨みを最大限に引き出すことで、上品で洗練された味わいを実現しています。
りんごを漬け込むお酒には名高いラムを使用
りんごはこだわりの国産を使用し、ラムの中でも名高いダークラム「ロン サカパ」で漬け込んでいます。
ロン サカパは、グアテマラの標高2,300メートルにある涼しい熟成庫において6～23年の熟成を経て生まれた深みと豊かな香りが特徴で、りんごの味わいを一層引き立てています。
上品で洗練された雰囲気がありながら、気取らない家庭的でどこか懐かしい味わいは、大切な方への手土産におすすめです。
「みっちゃんの。」商品情報
「8個入り」と「3個入り」をご用意しております。
大切な方へのプレゼントやご自身へご褒美にも。
イベント用などのまとまった数量のご要望も承ります。
「みっちゃんの。」3個入り 1,360円（税込）
「みっちゃんの。」8個入り 3,628円（税込）
※ご贈呈用のペーパーバッグを添えて送ります。
原材料 小麦粉（国内製造）砂糖、鶏卵、りんごプレサーブ、こめ油、レーズン、くるみ、洋酒、シナモン粉末／膨張剤、酸味料、酸化防止剤（V.C）、香料、乳酸Ca（一部に小麦・卵・くるみ・りんごを含む）
栄養成分表示（1個あたりの推定値）
エネルギー209kcal、タンパク質4.4g 脂質4.1g 炭水化物39.4g 食塩相当量0.25g
使用・アレルギー 小麦、卵、くるみ、りんご、コンタミ・アレルギー 乳成分
—シェフより
『みっちゃん』の手作りアップルシナモンケーキは、家族みんなの大好物です。
みっちゃんがフランス人の友人から教えてもらったというレシピ。
口に広がる優しい甘さに、幼ごころにも「美味しいしあわせ」を感じたものです。
この数年、私なりに工夫して焼き上げ身近な友人たちと楽しんで頂いておりましたら、「他にはない初めてのお味・・・だけどどこか懐かしい美味しさ！」と言っていただくことが多くなりました。
「優しい甘さ」と「美味しいしあわせ」を皆様にお届けできたらと思い、バターに替えて良質の米油を使うなど、身体に優しい厳選素材のみで焼き上げております。
